微生物農法で育てた「米」を
太陽熱でじっくりと乾燥させた
『天日乾燥米』を
お粥に炊きあげています。

沖縄の美しい海から採れた
当店の「塩」は
『シママース＝島の真塩』
と呼ばれミネラル、カルシウムが
豊富です。

塩素を除去し、
ミネラルを多く含んだ
身体に吸収しやすい
安全で美味しい「水」を
使用しています。